酒店一次性用品選擇技巧及管理方式
酒店一次性用品的使用量非常大,幾乎每一批入住酒店的客人都需要使用它,酒店為了保證客人可以享受到滿意的服務(wù),在酒店一次性用品的選擇與提供上都會(huì)比較的慎重。
酒店一次性用品隨著人們生活水平提高,酒店賓館遍地開花,越來(lái)越多的酒店開始開始使用酒店一次性用品,酒店在選擇時(shí)應(yīng)該注意什么?
酒店一次性用品的采購(gòu)技巧
酒店洗淋用品所占比重比較大,進(jìn)入酒店休息的人幾乎都會(huì)在房間里進(jìn)行洗浴,目前市場(chǎng)上酒店沐浴用品琳瑯滿目,各種軟管裝,瓶裝,袋裝,皂液器裝的洗發(fā)液,沐浴液,它們的質(zhì)量也是良莠不齊的。那么應(yīng)該怎么選擇一款好的產(chǎn)品呢?
產(chǎn)品性能好,質(zhì)量?jī)?yōu),價(jià)格實(shí)惠,不能出太多泡沫,出太多泡沫容易耗水。
那么酒店通過(guò)怎樣的管理能夠減少酒店一次性用品消耗。針對(duì)這些易耗品的控制管理方法還有酒店還應(yīng)該做好如下工作:
第一,按標(biāo)準(zhǔn)配發(fā)。每個(gè)工作間的配備量以物品一周的平均用量作為固定存儲(chǔ)量,并按配置的10%配發(fā)至名區(qū)域作為機(jī)動(dòng)。
第二,嚴(yán)格申領(lǐng)制度。各區(qū)域負(fù)責(zé)人領(lǐng)取物品時(shí)必須填寫上周各物品各類的余數(shù),并將本周領(lǐng)取的物品數(shù)量做詳細(xì)登記,簽字確認(rèn)。
第三,明確責(zé)任人。將領(lǐng)用一次性用品的權(quán)限回收至各區(qū)域領(lǐng)班,規(guī)定每周至倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取一次。
第四,各區(qū)域領(lǐng)班根據(jù)各棟工作間所剩物品及下周預(yù)訂情況酌情進(jìn)行領(lǐng)用。